2017年11月1日 星期三

黑木耳也能做面膜 黑木耳附加產品發表會登場

為提升台中市霧峰區的黑木耳產業附加價值,台中市政府農業局輔導霧峰區農會今(4)日舉辦黑木耳多醣體萃取技術與附加產品生產發表會,展示黑木耳多醣體面膜、黑木耳多醣體萃取技術、黑木耳栽培設備等成果,希望帶動黑木耳產業發展新契機。市府農業局輔導霧峰區農會與農委會農業試驗所、亞洲大學及霧峰區四德社區發展協會等單位合作,從黑木耳的生產、加工至行銷等方面找出附加價值,生產出黑木耳多醣體面膜等產品,增加黑木耳產業額外價值。農業局表示,台中市菇類生產以霧峰、新社兩地為大宗,其中霧峰區農會擁有3班菇類產銷班,並設立全台唯一菇類博物館,提供民眾完整蕈菇相關知識。霧峰區的菇類產業擁有一級生產、二級加工、至後端的行銷販售等一系列產業鏈,其中黑木耳加工過程中,需先將黑木耳柄剔除掉才可進行,因此間接衍伸大量廢棄黑木耳柄問題。這次藉由跨域合作,將黑木耳柄回收再利用,製作成高價值面膜,不僅創造環保永續利用的新里程,也創造黑木耳產業發展新契機。(10/4*13)*農業局
聯絡人:台中市政府農業局林小姐
聯絡電話:04-22289111分機56405
市府分類:農業發展
發布日期:2016-10-04
資料來源:http://www.taichung.gov.tw/ct.asp?xItem=1751056&ctNode=24068&mp=1001

 


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